Perobal | Dschungelküche in Iguazú

Ein gastronomisches Erlebnis, inspiriert von den Aromen, Düften und Produkten aus Misiones.

Eine Küche, die aus dem Dschungel entsteht

Perobal interpretiert den Dschungel von Misiones durch seine Aromen. Lokale Produkte, saisonale Zutaten und eine vom Terroir inspirierte kreative Küche verbinden sich zu einem einzigartigen gastronomischen Erlebnis in Puerto Iguazú.

Perobal ist sowohl für Gäste des Overo Lodge & Selva als auch für Besucher von Iguazú geöffnet und lädt dazu ein, Misiones durch seine Ursprünge, das Feuer und den Genuss am Tisch zu entdecken.

Abendessen · 19:00 bis 00:00 Uhr

Die Region kommt auf den Teller

Unsere Küche lässt sich von der Biodiversität und Identität von Misiones inspirieren. Lokale Zutaten, saisonale Aromen und zeitgemäße Techniken verbinden sich zu einem kulinarischen Konzept, das sich stetig weiterentwickelt und im Dialog mit dem Dschungel steht.